你應該知道的咖啡


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凡是飲食過量都不好,至於下面的看法,看看就好!
ps.括號內是我的看法


1. 咖啡是致命的

當你趕緊喝下80~100杯咖啡時,健康專家說。你不應該輕易嘗試。
(有誰會一次喝下80~100杯咖啡...)

2. 咖啡是健康的
研究顯示美國人攝取的抗氧化劑大部分來自咖啡。如果你不喜歡咖啡,紅茶也可替代

3. 咖啡會增進女人的性慾
證實來自於老鼠,研究人員認為對不常喝咖啡的人也有影響。
(第一句是老鼠臨床嗎???...我倒是相信巧克力可以提高性慾)

4. 咖啡可減輕疼痛
在不常喝咖啡的人實驗中,發現適當劑量(約兩杯)的咖啡可減輕肌肉疼痛。

5. 咖啡會讓你睡不著
健康專家建議睡前6小時不宜飲用咖啡。
(對我來說,一點效用都沒有...所以見仁見智)

6. 低咖啡因的咖啡仍有咖啡因
喝了10杯低咖啡因的咖啡,其咖啡因量約等於1~2杯普通咖啡。
(這是咬文嚼字嗎?都說是低咖啡因了!當然有咖啡因壓...)

7. 低咖啡因使用化學物質
咖啡豆煮過分解出咖啡因,而使用有機溶劑二氯甲烷除去咖啡因。

8. 咖啡因並非苦的來源
咖啡因並不是咖啡中苦味的主要成份,抗氧化劑才是。

9. 好咖啡來自於好的烘焙與沖煮
烘焙的過程中,咖啡豆外層的油脂會漸漸出現,越多味道越濃郁。咖啡因則是與水接觸越久而產生越多
(mm~沒錯)

10. 咖啡是山羊發現的
一千年前非洲的山腰上,一群山羊享用紅咖啡種子讓牧羊人不能入睡。牧羊人把動物的發現拿給一些僧人,而祈禱時間因而變久。


 

文章出處:科學星期五

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Philippe's Expérience Note

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